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用料材料 用量薄荷糖20颗冰糖20粒水250ml酵母7克面粉500克做法1. 先将水、冰糖和薄荷糖加热搅开（不加热也可以，只是加热比较快）。2. 将酵母和水搅拌（水只用三分之一即可）。3. 将搅拌好的酵母水倒入面粉中，搅拌好之后将全部的薄荷糖水倒入面粉搅拌均匀。4. 把面粉团拿出放在案板上，案板上稍微撒点薄面，把面粉团揉至表面光滑，用屉布盖起来，放在温暖的地方，发酵至原先的两倍大，面团上有蜂窝。5. 再揉面团，可以把面团切开看看，揉到面团里没有空气为止。6. 把面团揉成长条，把面平均分成几份，再把切好的块揉成小圆球。7. 再把揉好的面团放到盘子里，放到电饭锅上，蒸熟就可以开吃了。1
