【慢炖牛尾】的繁体字: 慢燉牛尾
【慢炖牛尾】的读音为 màn dùn niú wěi,无声调拼音为 man dun niu wei,简拼为 MDNW
【慢炖牛尾】的笔画分别为14画、8画、4画、7画,部首分别为忄部、火部、牛部、尸部。
【分字繁体字】慢的繁体字 炖的繁体字 牛的繁体字 尾的繁体字
用料材料 用量牛尾一条葱一根姜花椒粒4颗大料两颗干辣椒一小根料酒醋一点点枸杞一小把做法1. 牛尾切断(一般买回来时都切好了的),把牛尾放入冷水中,大火煮开,撇去血沫,冲洗干净捞出。2. 烧一壶水,倒入慢炖锅中,然后将焯好的牛尾放入锅中。加入葱姜,大料和花椒以及辣椒。再加入料酒和几滴陈醋,盖盖子低档4小时。3. 开盖子,加一点盐和枸杞,高档2小时,就OK啦。1