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用料材料 用量皮：面粉500g 水260g 酵母粉1g 盐2g馅：芹菜250g 木耳10朵 冬菇2朵 腐皮1张馅调味料：盐2g 酱油适量 胡椒粉适量 麻油适量 黄豆花生粉2勺做法1. 把皮的材料，面粉，水，酵母粉，盐，依次放入盆子里，和面，然后揉面，揉成一个光滑的面团。静置发酵成2倍大。 2. 发酵完成后，揉一下，搓成长条，切成小剂子，方便控制包子的大小。 3. 小剂子稍稍弄成圆饼，把圆饼擀薄，就是皮儿了。 4. 香芹叶子与茎分开，洗干净。把香芹茎飞水捞起来，过凉水，叶子的处理也一样。处理好的茎和叶子都切碎。木耳飞水，切碎。冬菇切碎。腐竹切碎。然后木耳，冬菇，腐竹依次炒香。 5. 馅调味：把...
