炸皮蛋的繁体字

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【炸皮蛋】的繁体字：炸皮蛋

【炸皮蛋】的读音为 zhà pí dàn，无声调拼音为 zha pi dan，简拼为 ZPD

【炸皮蛋】的笔画分别为9画、5画、11画，部首分别为火部、皮部、虫部。

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炸皮蛋的网络释义

用料材料　　皮蛋面粉盐胡椒鸡精孜然水做法1. 先将面粉、盐、胡椒、鸡精、孜然等适量加水（注意不能太稀），放入容器中搅拌成糊备用。2. 将皮蛋竖切成4瓣（也可横切成若干薄片，做成夹心皮蛋）。3. 炒锅烧热，倒入适量的清油，待油温达到七成热时，将切好的皮蛋裹上一层糊，放入油中炸至金黄色时捞出装盘即可。1

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