【葡糖酸内酯】的繁体字： 葡糖酸內酯
【葡糖酸内酯】的读音为 pú táng suān nèi zhǐ，无声调拼音为 pu tang suan nei zhi，简拼为 PTSNZ
【葡糖酸内酯】的笔画分别为12画、16画、14画、4画、13画，部首分别为艹部、米部、酉部、冂部、酉部。
【分字繁体字】葡的繁体字 糖的繁体字 酸的繁体字 内的繁体字 酯的繁体字
葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯，简称GDL或内酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。
