【葡糖酸】的繁体字: 葡糖酸
【葡糖酸】的读音为 pú táng suān,无声调拼音为 pu tang suan,简拼为 PTS
【葡糖酸】的笔画分别为12画、16画、14画,部首分别为艹部、米部、酉部。
【分字繁体字】葡的繁体字 糖的繁体字 酸的繁体字
葡萄糖酸 gluconic acid,葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸(aldonic acid)。D型是通过霉菌黑曲霉(Asp-ergilus niger等)和木醋杆菌、葡糖杆菌(Acetobacterxylinum,Gluconobacter等)的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉(Penicillium notatum)得到的葡糖氧化酶能将β-D-葡糖氧化成δ-葡糖酸内酯。