【豆豉小辣椒】的繁体字： 豆豉小辣椒
【豆豉小辣椒】的读音为 dòu chǐ xiǎo là jiāo，无声调拼音为 dou chi xiao la jiao，简拼为 DCXLJ
【豆豉小辣椒】的笔画分别为7画、11画、3画、14画、12画，部首分别为豆部、豆部、小部、辛部、木部。
【分字繁体字】豆的繁体字 豉的繁体字 小的繁体字 辣的繁体字 椒的繁体字
豆豉小辣椒是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。先将小辣椒去蒂去籽，洗净后切成1公分左右的片待用。 将切好的辣椒段倒入不放油的炒锅中煸炒，待辣椒被煸软后铲出待用；炒锅中倒入约半杯油，烧热后炒香豆豉，将煸好的辣椒段倒入锅中，炒匀后出锅即可。
