【豉椒炒牛肉】的繁体字： 豉椒炒牛肉
【豉椒炒牛肉】的读音为 shì jiāo chǎo niú ròu，无声调拼音为 shi jiao chao niu rou，简拼为 SJCNR
【豉椒炒牛肉】的笔画分别为11画、12画、8画、4画、6画，部首分别为豆部、木部、火部、牛部、肉部。
【分字繁体字】豉的繁体字 椒的繁体字 炒的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字
豉椒炒牛肉是粤菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，豉椒炒牛肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于豆豉味。豉汁味芳香，圆椒味辛香，牛肉味鲜香，炒后又加香油，四香浑然一体，其味无穷。广东市肆餐馆或家庭便宴，皆常见此菜。
