蜜二糖酶的繁体字

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蜜二糖酶的繁体字

【蜜二糖酶】的繁体字: 蜜二糖酶

【蜜二糖酶】的读音为 mì èr táng méi,无声调拼音为 mi er tang mei,简拼为 METM

【蜜二糖酶】的笔画分别为14画、2画、16画、14画,部首分别为虫部、二部、米部、酉部。

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蜜二糖酶的网络释义

蜜二糖酶 znelibiase又称a-半乳糖廿酶。水解酶的一种。催化水解棉子糖成为蔗糖和半乳塘。微生物(如放线菌和霉菌川,存在此种酶。常用橄榄色链霉、玫瑰多刺链霉菌以及葡萄被抱酶生产。可用于分解甜菜塘蜜中的棉子糖,使搪蜜,户棉子糖得到利用,从而提高蔗糖的质量和收率,提高蔗糖结晶工序效率而节省辅料。

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