固酸比的繁体字

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固酸比的繁体字

【固酸比】的繁体字: 固酸比

【固酸比】的读音为 gù suān bǐ,无声调拼音为 gu suan bi,简拼为 GSB

【固酸比】的笔画分别为8画、14画、4画,部首分别为囗部、酉部、比部。

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固酸比的网络释义

水果中的酸含量对其风味有很大影响。随着水果的成熟,其中的可溶性固形物(soluble solid content,SSC)含量升高而酸的含量减少,水果风味得到较大提升,因此,在园艺学中,常用可溶性固形物和可滴定酸(titratable acidity,TA)含量的比值(简称固酸比)来评价水果果实风味和成熟程度。

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