发酵试验的繁体字

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【发酵试验】的繁体字：發酵試驗

【发酵试验】的读音为 fā jiào shì yàn，无声调拼音为 fa jiao shi yan，简拼为 FJSY

【发酵试验】的笔画分别为5画、14画、8画、10画，部首分别为又部、酉部、讠部、马部。

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发酵试验的网络释义

不同细菌分解糖类的能力和代谢产物不同。例如大肠埃希菌能发酵葡萄糖和乳糖；而伤寒沙门菌可发酵葡萄糖，但不能发酵乳糖。即使两种细菌均可发酵同一糖类，其结果也不尽相同，如大肠埃希菌有甲酸脱氢酶，能将葡萄糖发酵生成的甲酸进一步分解为二氧化碳和氢气，故产酸并产气；而伤寒沙门菌缺乏该酶，发酵葡萄糖仅产酸不产气。

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