发酵剂的繁体字

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发酵剂的繁体字

【发酵剂】的繁体字：發酵劑

【发酵剂】的读音为 fā jiào jì，无声调拼音为 fa jiao ji，简拼为 FJJ

【发酵剂】的笔画分别为5画、14画、8画，部首分别为又部、酉部、刂部。

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发酵剂的网络释义

发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。许多微生物都可以作为发酵剂使用，包括乳杆菌属、微球菌属、葡萄球菌属、片球菌属、链球菌属、乳球菌属和芽孢杆菌属的部分细菌，以及酵母菌、霉菌和放线菌的部分菌类都可作为发酵剂使用。

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