【合记烩面】的繁体字： 合記燴面
【合记烩面】的读音为 hé jì huì miàn，无声调拼音为 he ji hui mian，简拼为 HJHM
【合记烩面】的笔画分别为6画、5画、10画、9画，部首分别为口部、讠部、火部、面部。
【分字繁体字】合的繁体字 记的繁体字 烩的繁体字 面的繁体字
合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，1997年12月摘取“中华名小吃”桂冠。2011年，合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。
