焦溜里脊的繁体字

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【焦溜里脊】的繁体字: 焦溜裏脊

【焦溜里脊】的读音为 jiāo liū lǐ jǐ,无声调拼音为 jiao liu li ji,简拼为 JLLJ

【焦溜里脊】的笔画分别为12画、13画、7画、10画,部首分别为灬部、氵部、里部、月部。

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焦溜里脊的网络释义

焦熘里脊,传统名菜,外焦里嫩、色泽鲜红,口味咸鲜、有酸甜味。里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁,为之焦熘,是一种特殊的烹调法。

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