素桂花干贝的网络释义
素桂花干贝是素食菜谱之一,以腐竹为制作主料,素桂花干贝的烹饪技巧以烩为主,口味属于咸甜味。素桂花干贝的特色:成菜色泽金黄,质地软嫩,桂花香味浓郁。此为北京风味素菜。以水发腐竹为主料,切细丝,仿制成干贝状,加鸡蛋和桂花炒熟,撒上素火腿末,成菜色泽金黄,质地软嫩,桂花香味浓郁。
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