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黄金蟹斗 -争议事件 2011年2月27日，网友“凉皮”在华商论坛发帖称，肯德基的黄金蟹斗，“蟹肉其外，臭鱼肉其中!” 该网友表示，某日去肯德基购买了新品“黄金蟹斗”，闻起来一股子臭鱼烂虾味儿，吃着吃着竟然吃出鱼刺来了，再仔细一看，居然是整条鱼的鱼骨，还能清楚的看见鱼头和鱼尾。从网友上传的图片上可以清楚看到，蟹壳内一段鱼骨公然暴露在外。不少网友跟帖称，吃过这个黄金蟹斗后的确有很大一股腥味，严重怀疑蟹壳来源。 KFC官方申明： 黄金蟹斗是一款海鲜类小食，精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，严格按照制作流程精心烹制而成。 对于日前网友发布的“在该产品中吃出完整鱼骨”的相关内容， 肯德基方面高度关注，对该产品制作和质量检验过程进行了全盘检查，确认在黄金蟹斗中没有可能混入鱼骨。本着对消费者高度负责的精神，由于网友发帖中未提供餐厅、时间、地址等具体信息，肯德基已于2月25日在官网首页刊发回复，诚挚希望该网友主动联系，以便了解详细情况。但至今此网友都没有联系肯德基。 肯德基非常感谢广大消费者对新产品的关注和监督，如有任何问题，都请第一时间联系肯德基餐厅。同时，对于制造、传播未经考证讯息或涉嫌侵权、诽谤的损害肯德基合法权益的行为，肯德基不排除采取法律手段的可能。 百胜中国解释 肯德基方面向记者表示，该公司对该产品制作和质量检验过程进行了全盘检查，确认在黄金蟹斗中没有可能混入鱼骨。 百胜中国公司发一份声明称，“对于日前网友发布的‘在该产品中吃出完整鱼骨’的相关内容，肯德基方面高度关注，对该产品制作和质量检验过程进行了全盘检查，确认在黄金蟹斗中没有可能混入鱼骨。”该公司还表示，希望发帖网友主动联系公司，以便了解详细情况。 百胜中国公司解释称，该公司的黄金蟹斗是一款海鲜类小食，精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，严格按照制作流程精心烹制而成。 北京停售 有媒体报道，在北京部分门店已经悄然停售这款产品，海报也已在店内撤下。有网友猜测，近日黄金蟹斗受到网友负面评价，导致其被肯德基提前下架。 对此，百胜中国公司否认“停售”，只是称，这个产品在北京的大部分餐厅已断货，只有个别餐厅有售。 肯德基再次重申：用的是野生纯花蟹 对之前的调查以及网友的质疑，2011年3月8日杭州肯德基有限公司公关部经理曾敏给记者打来电话，给予了回应。 曾敏再次重申，“黄
黄金蟹斗是肯德基（KFC）2011年推出的新产品，肯德基官方曾声明，用料是精选的“新鲜东海野生纯花蟹”；2011年3月，据调查，相关有经验的水产商都表示，蟹斗的用料其实是便宜的“杂蟹”。
