香辣蹄花的网络释义
香辣蹄花是一个四川特色名菜,属于川菜系。以猪蹄,香芹,小葱,等为食材。炖出来的蹄花风味不同,香辣刺激,全无肥腻之感。猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。
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