【酸菜藕片】的繁体字： 酸菜藕片
【酸菜藕片】的读音为 suān cài ǒu piàn，无声调拼音为 suan cai ou pian，简拼为 SCOP
【酸菜藕片】的笔画分别为14画、11画、18画、4画，部首分别为酉部、艹部、艹部、片部。
【分字繁体字】酸的繁体字 菜的繁体字 藕的繁体字 片的繁体字
酸菜藕片是浙江省传统的一道名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。把藕去节、削皮洗净，切成片；将酸菜切成末待用。 炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。
