【玉米浆】的繁体字: 玉米漿
【玉米浆】的读音为 yù mǐ jiāng,无声调拼音为 yu mi jiang,简拼为 YMJ
【玉米浆】的笔画分别为5画、6画、10画,部首分别为玉部、米部、水部。
【分字繁体字】玉的繁体字 米的繁体字 浆的繁体字
玉米浆,外文名corn steep liquor,是制玉米淀粉的副产物,原料为玉米糁、水、玉米汁。制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡,浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体,叫玉米浆,含有丰富的可溶性蛋白、生长素和一些前体物质,含大约40%~50%固体物质。味道微咸,是微生物生长很普遍应用的有机氮源,它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。