【玉米淀粉】的繁体字： 玉米澱粉
【玉米淀粉】的读音为 yù mǐ diàn fěn，无声调拼音为 yu mi dian fen，简拼为 YMDF
【玉米淀粉】的笔画分别为5画、6画、11画、10画，部首分别为玉部、米部、氵部、米部。
【分字繁体字】玉的繁体字 米的繁体字 淀的繁体字 粉的繁体字
玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。
