【硬脂酰乳酸钠】的繁体字： 硬脂酰乳酸鈉
【硬脂酰乳酸钠】的读音为 yìng zhī xiān rǔ suān nà，无声调拼音为 ying zhi xian ru suan na，简拼为 YZXRSN
【硬脂酰乳酸钠】的笔画分别为12画、10画、13画、8画、14画、9画，部首分别为石部、月部、酉部、乚部、酉部、钅部。
【分字繁体字】硬的繁体字 脂的繁体字 酰的繁体字 乳的繁体字 酸的繁体字 钠的繁体字
硬脂酰乳酸钠，分子式为 C24H44O6Na，一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
