【麦芽酚】的繁体字： 麥芽酚
【麦芽酚】的读音为 mài yá fēn，无声调拼音为 mai ya fen，简拼为 MYF
【麦芽酚】的笔画分别为7画、7画、11画，部首分别为麦部、艹部、酉部。
【分字繁体字】麦的繁体字 芽的繁体字 酚的繁体字
麦芽酚(Maltol)和乙基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物，冰淇淋和糖果中，其中麦芽酚的添加量约110μg/kg.据计算，麦芽酚和乙基麦芽酚的平均每日摄取量为5～29mg,但在某些人群中，实际的消耗水平可能是这一平均量的好几倍。
