水晶鸡的繁体字

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【水晶鸡】的繁体字：水晶雞

【水晶鸡】的读音为 shuǐ jīng jī，无声调拼音为 shui jing ji，简拼为 SJJ

【水晶鸡】的笔画分别为4画、12画、7画，部首分别为水部、日部、鸟部。

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水晶鸡的网络释义

水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜，属于粤菜系。始创于清朝名厨陈柳歧先生，祖籍湛江，陈柳歧先生师从祖父，自幼爱吃鸡，故对鸡的食法及煮法有独到心得，并独创一种腌鸡的专用配料，用于鸡的腌制及蘸料；通过几代传人的传播，现成为湛江地区特色名菜——湛江水晶鸡（又名：隔水蒸鸡、清香鸡、古典鸡、桶皇鸡）。

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