沙河粉的繁体字

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沙河粉的繁体字

【沙河粉】的繁体字：沙河粉

【沙河粉】的读音为 shā hé fěn，无声调拼音为 sha he fen，简拼为 SHF

【沙河粉】的笔画分别为7画、8画、10画，部首分别为氵部、氵部、米部。

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沙河粉的网络释义

沙河粉，简称河粉，外文名Shahe noodles，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状，烹饪时间为15～30分钟，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。除炒制之外亦可以用下汤煮，广东人称之为“汤河粉”或“汤河”。

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