松肉粉的繁体字

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松肉粉的繁体字

【松肉粉】的繁体字: 松肉粉

【松肉粉】的读音为 sōng ròu fěn,无声调拼音为 song rou fen,简拼为 SRF

【松肉粉】的笔画分别为8画、6画、10画,部首分别为木部、肉部、米部。

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松肉粉的网络释义

松肉粉也叫“嫩肉粉”,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显,因此目前已广泛应用于餐饮行业。

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