【柘城鸡爪麻花】的繁体字： 柘城雞爪麻花
【柘城鸡爪麻花】的读音为 zhè chéng jī zhǎo má huā，无声调拼音为 zhe cheng ji zhao ma hua，简拼为 ZCJZMH
【柘城鸡爪麻花】的笔画分别为9画、9画、7画、4画、11画、7画，部首分别为木部、土部、鸟部、爪部、麻部、艹部。
【分字繁体字】柘的繁体字 城的繁体字 鸡的繁体字 爪的繁体字 麻的繁体字 花的繁体字
柘城鸡爪麻花是一种美味可口的面食小吃，属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。即使浸泡在开水里十几分钟，其焦香不减，依如新出。
