【泾县小烧】的繁体字： 涇縣小燒
【泾县小烧】的读音为 jīng xiàn xiǎo shāo，无声调拼音为 jing xian xiao shao，简拼为 JXXS
【泾县小烧】的笔画分别为8画、7画、3画、10画，部首分别为氵部、厶部、小部、火部。
【分字繁体字】泾的繁体字 县的繁体字 小的繁体字 烧的繁体字
泾县小烧是一种食品，主要食材是瘦猪肉，辅料有猪肝，制作方法是将猪肝和猪瘦肉一起剁成泥，加八角、花椒粉等拌匀，用网油包成扁条形，用稀面糊口做成生胚，置碳火上烧烤，再在炭火里撒上茶叶熏香即可。
