酱茄子的繁体字

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【酱茄子】的繁体字: 醬茄子

【酱茄子】的读音为 jiàng qié zi,无声调拼音为 jiang qie zi,简拼为 JQZ

【酱茄子】的笔画分别为13画、8画、3画,部首分别为酉部、艹部、子部。

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酱茄子的网络释义

酱茄子是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特。

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