【酪蛋白】的繁体字： 酪蛋白
【酪蛋白】的读音为 luò dàn bái，无声调拼音为 luo dan bai，简拼为 LDB
【酪蛋白】的笔画分别为13画、11画、5画，部首分别为酉部、虫部、白部。
【分字繁体字】酪的繁体字 蛋的繁体字 白的繁体字
一种含磷、钙的复合蛋白。将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，用途广泛，可作为食品、医药、塑胶的原料等。也称为「酪素」。
