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幼儿科学教育的目标，重在科学观念、态度及科学思考能力的培养，在学习过程中须鼓励并协助儿童运用思考，使其自行探究、发现、发挥创造力，并训练幼儿从不同的角度探讨问题，培养好奇心、细心、客观、忠实等科学态度。是以在「开放教育」的「科学区」中，幼儿阶段的教学目标为：(1)培养幼儿观察自然现象的变化，并有探讨的兴趣；
(2)在游戏学习中，培养科学的正确态度及思考力；
(3)协助幼儿认识环境及环境中的事物。
科学区的设备除有桌、椅、柜外，又分为下列两项：(1)科学玩具：万花筒、大小磁铁、沙箱、石、木头、各式大小瓶罐、钟、表、沙漏、水池、鱼缸、各式零件等；
(2)科学工具：尺、笔、放大镜、望远镜、量杯、试纸、温度计等。
科学区内可设沙箱、水箱或设接近于上述二者之邻及园内的花园，有种植、饲养的区域。墙面可张贴各式动植物图样、自制的纪录表等，另摆设盆栽、种子、饲养箱等，也可依幼儿兴趣设计小小实验，以图示意简易实验过程等。
幼儿期并不适合进行复杂的科学研究，使幼儿在游戏中达到前述之科学目标为要务，其活动方式、指导原则与评量标准如下：
1.活动方式：(1)饲养：以园内可发现的动物为主，例如雨后的蜗牛、毛毛虫、蚂蚁、蜜蜂、蝴蝶等；
(2)种植：各种豆类、蔬菜、常见的花卉等；
(3)沙箱：乾沙、湿沙、玩沙工具；
(4)水箱：水车、水的深浅现象、水压桶、吹泡泡、水枪、漏斗、海棉吸水、挤水游戏、浮、沈等；
(5)零件：旧的钟、表、齿轮玩具等；
(6)其他：「神秘箱」、感官游戏等。
2.指导原则：(1)运用布置以刺激、引发幼儿的好奇；
(2)配合主题适时更换内容及摆设；
(3)给予幼儿充分自主权；
(4)运用「疑问句」引导幼儿做科学性思考。
3.评量标准：(1)幼儿有探讨生活环境中事物的好奇心；
(2)会耐心观察、饲养、种植及记录；
(3)虚心、客观及小心求证的态度；
(4)能尊重他人，并能与他人合作；
(5)建立科学的思考能力。
--作者:邓慧慧
