【二硫键】的繁体字： 二硫鍵
【二硫键】的读音为 èr liú jiàn，无声调拼音为 er liu jian，简拼为 ELJ
【二硫键】的笔画分别为2画、12画、13画，部首分别为二部、石部、钅部。
【分字繁体字】二的繁体字 硫的繁体字 键的繁体字
二硫键（disulfide bond） 是连接不同肽链或同一肽链中，两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。二硫键是比较稳定的共价键，在蛋白质分子中，起着稳定肽链空间结构的作用。二硫键数目越多，蛋白质分子对抗外界因素影响的稳定性就愈大。
