东坡墨鱼的繁体字

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东坡墨鱼的繁体字

【东坡墨鱼】的繁体字：東坡墨魚

【东坡墨鱼】的读音为 dōng pō mò yú，无声调拼音为 dong po mo yu，简拼为 DPMY

【东坡墨鱼】的笔画分别为5画、8画、15画、8画，部首分别为一部、土部、土部、鱼部。

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东坡墨鱼的网络释义

东坡墨鱼，又名糖醋东坡墨鱼，是四川眉山、乐山的菜肴，用新鲜墨鱼为主料制作而成。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。东坡墨鱼是四川一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山凌云山、乌尤山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼，又叫“墨头鱼”。相传苏东坡去凌云寺读书时，常去凌云寺岩下洗砚，江中之鱼食其墨汁，皮色浓黑如墨，人们称之为“东坡墨鱼”。

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