红汤麻辣烫的网络释义
红汤麻辣烫是用鸡骨、猪骨及桂皮、白芷、红辣椒、花椒等多种中药材和调味料,经过特殊工艺熬至的汤料,再加入新鲜蔬菜、豆制品、肉类等制成的一道美食。本菜具有麻、辣、鲜、香的特点,特别适合冬季食用。
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