【红烧土豆条】的繁体字: 紅燒土豆條
【红烧土豆条】的读音为 hóng shāo tǔ dòu tiáo,无声调拼音为 hong shao tu dou tiao,简拼为 HSTDT
【红烧土豆条】的笔画分别为6画、10画、3画、7画、7画,部首分别为纟部、火部、土部、豆部、木部。
【分字繁体字】红的繁体字 烧的繁体字 土的繁体字 豆的繁体字 条的繁体字
用料材料 用量土豆中等个头3个生抽老抽盐冰糖八角葱姜丝水淀粉适量做法1. 将土豆切成2cm左右粗细的条,长短没有限制。用淡盐水稍微泡一下,如果马上入锅,不泡也行2. 锅中放油,将泡好的土豆条放入锅中稍微炸一下,待跑掉点水分,表面有些微微焦黄即可出锅3. 用剩余的底油,将八角放入煸出香味,放入土豆条,葱姜水,生抽,老抽,盐适量,继续翻炒几下,加入清汤,没过土豆条4. 加入冰糖,转小火炖至汤汁收的差不多,淋些水淀粉勾个薄芡即可出锅1