面粉土司的繁体字

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【面粉土司】的繁体字: 面粉土司

【面粉土司】的读音为 miàn fěn tǔ sī,无声调拼音为 mian fen tu si,简拼为 MFTS

【面粉土司】的笔画分别为9画、10画、3画、5画,部首分别为面部、米部、土部、口部。

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面粉土司的网络释义

普通粉做面包和高粉是有区别的,比如普通粉吃水少,所以用的水或者牛奶等这些液体都要相对小一些,揉面的时间也要短一些,普通粉容易揉出薄膜,但薄膜不如高粉的膜结实,同时成形以后二次发酵时千万不要发过头,宁愿发的不够,普通粉筋力小,发大了就全蹋,所以一定要掌握好了。 用普通粉做面包适量的盐更不可缺少, 盐可以凝固蛋白质增加面粉的劲道。

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