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用料材料 用量隔夜米饭孜然依照自己口味添加黑胡椒少许调味盐少许调味油少许肉糜和米饭1:1或者多于米饭糖少许做法1. 肉糜和米饭混合，到一种肉糜和米饭看不出彼此的那种感觉(!!很重要啊)2. 然后放入盐，孜然，糖(一定是少许)，黑胡椒，然后孜然。3. 把2混合完成之后就可以做汉堡排~~了~~4. 就。一团肉，左手翻右手，右手翻左手，然后压扁，不要太厚(不容易熟)，大概1~1.5cm就ok了。大小的话，随意，小朋友吃的话就小，大朋友吃的话就大5. 平底锅入油，然后先大火加热，热的冒烟的时候小火，放汉堡排，两面有点焦脆即可6. 也可以用烤箱，200度上下火预热，这时候在烤盘上铺油纸(aluminu...
