蛋黄肉的繁体字

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蛋黄肉的繁体字

【蛋黄肉】的繁体字：蛋黃肉

【蛋黄肉】的读音为 dàn huáng ròu，无声调拼音为 dan huang rou，简拼为 DHR

【蛋黄肉】的笔画分别为11画、11画、6画，部首分别为虫部、黄部、肉部。

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蛋黄肉的网络释义

原料：海蛋、肉末、黄粟米。做法：用的是海鸭子产的海蛋，取蛋黄加盐腌制咸蛋黄，捣碎后与肉末搅拌后蒸透即可，亦有人用作煎，取香味浓烈。我另外加了黄粟米在底下，用来吸收肉末的肉汁，而肉末吸收了浓烈的蛋黄味，非常地香，又用竹筒取竹香，隐约有一股清香在齿间流动。可惜没有煮黄粟米的经验，可能蒸的时间不够，黄米未够软透，口感有略差。

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