【鸡肉炒芦笋】的繁体字: 雞肉炒蘆筍
【鸡肉炒芦笋】的读音为 jī ròu chǎo lú sǔn,无声调拼音为 ji rou chao lu sun,简拼为 JRCLS
【鸡肉炒芦笋】的笔画分别为7画、6画、8画、7画、10画,部首分别为鸟部、肉部、火部、艹部、竹部。
【分字繁体字】鸡的繁体字 肉的繁体字 炒的繁体字 芦的繁体字 笋的繁体字
用料材料 用量鸡腿肉两只鸡腿芦笋500g蒜头适量蚝油适量盐适量糖适量生粉适量胡椒粉适量料酒适量做法1. 鸡腿拆骨起肉(此步骤可叫档主代劳),清洗干净,切成小块,用盐糖胡椒粉生粉料酒腌好备用2. 芦笋清洗后,切除底部,再切成小段3. 热锅凉油,爆香蒜头,把腌好的鸡肉倒进锅里,先慢火将鸡肉煎至两面金黄锁住肉汁,再大火翻炒,直至鸡肉全熟,倒出油锅4. 把切好的芦笋倒入油锅翻炒,开始变色时加一小勺砂糖,一小勺盐,两茶匙蚝油,翻炒均匀,倒入鸡肉,继续翻炒至芦笋断生即可上碟1