【白鹅煨淡菜】的繁体字： 白鵝煨淡菜
【白鹅煨淡菜】的读音为 bái é wēi dàn cài，无声调拼音为 bai e wei dan cai，简拼为 BEWDC
【白鹅煨淡菜】的笔画分别为5画、12画、13画、11画、11画，部首分别为白部、鸟部、火部、氵部、艹部。
【分字繁体字】白的繁体字 鹅的繁体字 煨的繁体字 淡的繁体字 菜的繁体字
制法： 白鹅洗净，将淡菜用黄酒浸泡后，放入鹅腹内，加水1500毫升炖煮，加葱15克，姜5克，盐2克，烧至鹅肉烂熟即可。功效： 补益气血，填精补脑。其中淡菜性味咸，温，有补肝肾、益精血之功效。
