【高丽糊】的繁体字: 高麗糊
【高丽糊】的读音为 gāo lí hú,无声调拼音为 gao li hu,简拼为 GLH
【高丽糊】的笔画分别为10画、7画、15画,部首分别为高部、一部、米部。
【分字繁体字】高的繁体字 丽的繁体字 糊的繁体字
高丽糊 又称发蛋糊、雪衣糊、蛋泡糊,是由蛋白加工而成,既可作菜肴主料的挂糊,又可单独作为主料制作风味菜肴。特点是具有色泽雪白、形态饱满、质地松软等特点。