麻辣小牛肉的繁体字

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【麻辣小牛肉】的繁体字：麻辣小牛肉

【麻辣小牛肉】的读音为 má là xiǎo niú ròu，无声调拼音为 ma la xiao niu rou，简拼为 MLXNR

【麻辣小牛肉】的笔画分别为11画、14画、3画、4画、6画，部首分别为麻部、辛部、小部、牛部、肉部。

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麻辣小牛肉的网络释义

麻辣小牛肉是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。牛肉清洗一下切薄片，辣椒切段，花椒最好买有包装的，不需要担心有太多杂质，可以直接入锅。温锅入适量油，放入花椒，小火慢煎只花椒香味四溢，倒入辣椒段，炒至辣椒颜色略为变浅，香味出来。放入蒜片，姜片爆香后，倒入小牛肉，中火炒至肉熟透。开大火，沿着锅边溅入少许米酒，炒至香味出来，打入少许生抽上色，放入大葱片，炒匀，最后撒入少许小葱花即可出锅。

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