【榨菜焖鱼】的繁体字： 榨菜燜魚
【榨菜焖鱼】的读音为 zhà cài mèn yú，无声调拼音为 zha cai men yu，简拼为 ZCMY
【榨菜焖鱼】的笔画分别为14画、11画、11画、8画，部首分别为木部、艹部、火部、鱼部。
【分字繁体字】榨的繁体字 菜的繁体字 焖的繁体字 鱼的繁体字
鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
