【腐竹炒青椒】的繁体字： 腐竹炒青椒
【腐竹炒青椒】的读音为 fǔ zhú chǎo qīng jiāo，无声调拼音为 fu zhu chao qing jiao，简拼为 FZCQJ
【腐竹炒青椒】的笔画分别为14画、6画、8画、8画、12画，部首分别为肉部、竹部、火部、青部、木部。
【分字繁体字】腐的繁体字 竹的繁体字 炒的繁体字 青的繁体字 椒的繁体字
青椒炒腐竹是广东省传统的名菜，属于粤菜系。把腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。
