炒鸡骨的网络释义
用料材料 鸡骨甜面酱糖鸡精干辣椒葱姜蒜。花椒。大料做法1. 准备阶段:鸡架泡水。反复冲洗去血水。葱姜蒜切沫。2. 锅热油。下葱姜蒜。花椒,大料。干辣椒,加两勺甜面酱,两勺糖炒香。3. 下沥干水的鸡架。大火爆炒。变色后加料酒生抽。如果有些干可以稍加一些水。4. 盖锅盖稍闷一下。起锅时放少许小葱或者香菜。1
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