【家常口水鸡】的繁体字: 家常口水雞
【家常口水鸡】的读音为 jiā cháng kǒu shuǐ jī,无声调拼音为 jia chang kou shui ji,简拼为 JCKSJ
【家常口水鸡】的笔画分别为10画、11画、3画、4画、7画,部首分别为宀部、巾部、口部、水部、鸟部。
【分字繁体字】家的繁体字 常的繁体字 口的繁体字 水的繁体字 鸡的繁体字
口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。