【酸菜腌制】的繁体字： 酸菜腌製
【酸菜腌制】的读音为 suān cài yān zhì，无声调拼音为 suan cai yan zhi，简拼为 SCYZ
【酸菜腌制】的笔画分别为14画、11画、12画、8画，部首分别为酉部、艹部、月部、刂部。
【分字繁体字】酸的繁体字 菜的繁体字 腌的繁体字 制的繁体字
在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地，每到冬季大都有用白菜腌制酸菜的风俗。用白菜腌制的酸菜，营养非富、酸爽、味美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。特别是在东北，每到冬季家家户户用酸菜猪肉炖粉条，更是一道好菜肴。
