【腌芥菜缨】的繁体字: 腌芥菜纓
【腌芥菜缨】的读音为 yān jiè cài yīng,无声调拼音为 yan jie cai ying,简拼为 YJCY
【腌芥菜缨】的笔画分别为12画、7画、11画、14画,部首分别为月部、艹部、艹部、纟部。
【分字繁体字】腌的繁体字 芥的繁体字 菜的繁体字 缨的繁体字
菜品介绍鲜脆可口。食材明细主料:芥菜(大叶)2500克 调料:粗盐250克制作步骤1、挑选质嫩新鲜的芥菜缨子,择净洗净,沥干水分,粗盐撒在芥菜缨上,用手搓揉,待菜缨出水发蔫后,放进干净坛子中,每放一层芥菜缨撒一层粗盐,放完后封好坛口。 2、腌2天后,用干净擀面杖将菜缨捣实,以后每天一次,连续3天,盐充分溶化后,盐水没过菜缨,加盖封好,放置阴凉处,30天后即可食用。