榄菜烧鸭的繁体字

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榄菜烧鸭的繁体字

【榄菜烧鸭】的繁体字：欖菜燒鴨

【榄菜烧鸭】的读音为 lǎn cài shāo yā，无声调拼音为 lan cai shao ya，简拼为 LCSY

【榄菜烧鸭】的笔画分别为13画、11画、10画、10画，部首分别为木部、艹部、火部、鸟部。

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榄菜烧鸭的网络释义

用料材料　　中鸭1500克野山椒20克八角10克桂皮10克生姜50克大蒜子50克料酒50克生抽50毫升，老抽20毫升，榄菜100克做法1. 鸭子斩成麻将大小后，冷水下锅，水开后将鸭子捞出用冷水冲干净；滤干水分。2. 锅洗干净，烧干下油75毫升，待8成油温时，将鸭子下锅翻炒至鸭子断生后放入姜片、大蒜、八角、桂皮、野山椒一起翻炒至香味飘出。3. 放入料酒，加1000毫升温水。再放入生抽、老抽、大火烧开后，转小火。4. 汤汁变浓时，加入榄菜转大火，加入盐、味精、胡椒粉、快速翻炒，以防汤汁烧焦，待汤汁浓稠时，出锅。5. 一道香气扑鼻的榄菜烧鸭大功告成。1

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