【梅干菜肉】的繁体字： 梅幹菜肉
【梅干菜肉】的读音为 méi gān cài ròu，无声调拼音为 mei gan cai rou，简拼为 MGCR
【梅干菜肉】的笔画分别为11画、3画、11画、6画，部首分别为木部、干部、艹部、肉部。
【分字繁体字】梅的繁体字 干的繁体字 菜的繁体字 肉的繁体字
梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系。制作原料主要有是梅干菜和五花肉，干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。
