爆炒牛杂的繁体字
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【爆炒牛杂】的繁体字： 爆炒牛雜

【爆炒牛杂】的读音为 bào chǎo niú zá，无声调拼音为 bao chao niu za，简拼为 BCNZ

【爆炒牛杂】的笔画分别为19画、8画、4画、6画，部首分别为火部、火部、牛部、木部。

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爆炒牛杂的网络释义

用料材料　　用量牛腩不限牛筋不限毛肚不限牛xx不限洋葱一颗香葱有多少放多少做法1. 先把所有肉杂放生抽，甜面酱腌制，时间控制在两小时以上2. 准备配菜，洋葱切丝3. 放少许橄榄油，待油热，先下肉，再下洋葱翻炒4. 收汁阶段放少许淀粉，再把葱直接剪段入锅翻两下即可出锅 1

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